その反面、撮り鉄は休眠状態が続いております。昨年の大晦日を最後に、出動を怠っている次第です。それでも鉄道ピクトリアル誌は毎号購入し、鉄道書も厳選しながら購入を続けております。
料理をけっこうするのは、外食に比べると格段に安価なこともありますが、何よりも楽しいからです。段取りを考えて、思い通りに仕上がった時の喜びは、鉄道趣味に通じるものがあります。
カルボナーラは、火にかけすぎるとすぐに卵が固まってしまいます。火をかけては、すぐに火から外してかきまぜるの繰り返し、で卵料理のカルボナーラになります。といいましても、落合務さんの「パーフェクト・レシピ」という本の通りに作っているだけなのですが。